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Esparguete Primavera

Ingredientes

1 embalagem de Molho de Nata Mimosa para Massas
350 g de esparguete
14 camarões
22 g de tomate cherry
1 lata de milho pequena
1 cenoura
1 ovo cozido
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Sal q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Coza o esparguete em água temperada com sal e azeite. Escorra e reserve.

2.
Numa frigideira com azeite, frite os camarões até alourarem. Junte de seguida os tomates bem lavados e cozinhe em lume médio por 5 a 10 minutos.

3.
Junte o Molho de Nata Mimosa para Massas e tempere a gosto com sal e pimenta. Envolva o esparguete com o preparado e sirva de seguida polvilhado com o milho, cenoura e ovo ralado.

MIMOSA