sábado, 26 de dezembro de 2015

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Lasanha rápida e prática

Lasanha rápida e prática

Ingredientes:

500 g de massa para lasanha
500 g de queijo mussarela fatiado
500 g de presunto fatiado
1 cebola picada
1 colher de margarina
4 dentes de alho
1 xícara de polpa de tomate
2 tomates picados
Coentro a gosto
Queijo ralado a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe a massa da lasanha com água e sal, escorra e reserve
Lave quando for montar a lasanha
Doure o alho e a cebola na margarina
Adicione os tomates picados misture e coloque o sal
Acrescente a polpa do tomate, refogue por alguns minutos e depois coloque o coentro e reserve
Em um refratário grande espalhe um pouco do molho e monte colocando a massa da lasanha, molho de tomate, queijo e presunto ate terminar todos os ingredientes, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar

Tempo de preparo: 30 Minutos

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Bolinha de mandioquinha com queijo

Ana Beatriz Receitas

Compartilhada publicamente - 27 de dez de 2015

Bolinha de mandioquinha com queijo

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite
. Sal a gosto
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 500g de batatas cozidas e espremidas
Recheio:
. 200g de mussarela cortada em cubos
. 1 tomate picado
. Sal e pimenta
. Folhas de manjericão
. 2 ovos batidos
. Farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO:Em uma panela misture o leite, o sal e a margarina. Leve ao fogo até o leite ferver.

2. Retire do fogo e acrescente a batata e a farinha de uma só vez. Mexa rapidamente e firme para não empelotar.

3. Volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até formar uma bola.

4. Deixe esfriar, modele as bolinhas e recheie com a mistura de mussarela e tomate, temperada com o sal, a pimenta e as folhas de manjericão.

5. Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

6. Frite no óleo quente até dourar.

Dica: sirva as bolinhas de uma maneira diferente: espete porções de bolinhas em palitos de churrasco e sirva com salada.

Fotos de Ana

segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Batata-doce assada com figo fresco

APROVEITE É VEJA O VIDEO COMO

FAZER UM BOM OMELETE

Batata-doce assada com figo fresco

Ingredientes:
4 batatas-doces pequenas (1 kg)
5 colheres (sopa) azeite de oliva
40 ml vinagre balsâmico
20 g açúcar
12 cebolinhas, cortadas ao meio longitudinalmente e depois em pedaços de 4 cm
1 pimenta chilli vermelha fatiada fina
6 figos maduros (240 g) cortados em quatro
150 g queijo de cabra macio esfarelado (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 220º C

Lave bem as batatas-doces, mantendo a casca divida ao meio longitudinalmente e corte cada metade em três gomos iguais.

Misture com três colheres (sopa) de azeite de oliva, duas colheres (chá) de sal e um pouco de pimenta-do-reino.

Espalhe os pedaços de batata-doce numa assadeira, com a casca para baixo e asse por cerca de 25 minutos até ficarem macias, mas não murchas. Retire do forno e deixe esfriar.

Coloque o vinagre e o açúcar numa panela pequena. Quando ferver, baixe a temperatura e cozinhe por 2 a 4 minutos, ou até engrossar. Retire a panela do fogo quando o vinagre ainda estiver mais ralo do que mel, acrescente uma gota de água antes de servir, se ficar espesso

Organize as batatas-doces numa travessa. Aqueça o restante do azeite numa panela e adicione a cebolinha e a pimenta. Refogue em fogo médio por 4 a 5 minutos, mexendo sempre sem deixar queimar a pimenta.

Coloque a mistura sobre as batatas, distribua os figos entre os gomos e regue com vinagre balsâmico. Sirva em temperatura ambiente, polvilhando o queijo esfarelado caso opte por usar.

EU QUERO MAIS RECEITAS · SUCO ANTIOBESIDADE: ACELERA O METABOLISMO E ESTIMULA QUEIMA DE GORDURA

APROVEITE É VEJA O VIDEO COMO FAZER UM BOM OMELETE

SUCO ANTIOBESIDADE: ACELERA O METABOLISMO

E ESTIMULA QUEIMA DE GORDURA

Está fazendo o que deve ser feito?

É preciso dedicação e disciplina para perder peso.

E isso envolve saber escolher o que vai comer e adotar uma rígida rotina de exercícios.

Mas às vezes dieta e exercícios não resolvem.

Isso ocorre porque há pessoas com o metabolismo muito lento.

Neste caso, é necessário o reforço com o uso de alimentos termogênicos, que aceleram o metabolismo e facilitam a perda de peso.

Limão, abacaxi, maçã e gengibre, ingredientes do suco, são alguns desses alimentos que têm a capacidade de intensificar a queima de gordura.

Falemos de cada um deles.

O limão é alcalinizante, isto é, afina o sangue, eliminando gorduras e toxinas do corpo.

Além disso, ele acelera o metabolismo e é rico em vitamina C.

O abacaxi é diurético e contém poucas calorias - menos de 160 numa fatia de 100 gramas.

O abacaxi ainda auxilia a digestão e melhora a circulação.

o gengibre também ajuda a acelerar o metabolismo.

Ele é perfeito para a desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso anti-inflamatório, anticoagulante, antioxidante e bactericida.

O gengibre ainda apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.

E estudos demonstraram o potencial dessa raiz para baixar o nível do colesterol.

A maçã também é um potente acelerador do metabolismo.

Anos atrás, pesquisadores da Nippon Sport Science University Graduate School, no Japão, constataram que a maçã, além de ser excelente para a saúde, facilita o emagrecimento e a perda da gordura corporal.

De acordo com eles, a ingestão moderada de maçã por um período de três semanas promoveu uma perda de gordura de aproximadamente 20% em cobaias de laboratório, além de aumentar significativamente a capacidade antioxidante das cobaias.

Finalmente, a hortelã, além de digestiva, possui atividade termogênica, ou seja, aceleradora do metabolismo.

Todos os ingredientes do suco têm, como vimos, poderosa ação emagrecedora.

E é isso que o torna muito eficiente em sua atividade redutora de gordura e aceleradora do metabolismo.

Faça o suco, tome e comprove.

INGREDIENTES

1 maçã

2 fatias de abacaxi

2 fatias de gengibre

Meia xícara de suco de limão

6 folhas de hortelã

200mL de água gelada

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingedientes no liquidificar, coe e beba imediatamente.

A dose recomendada são 2 a 3 copos por dia.

domingo, 6 de dezembro de 2015

EU QUERO MAIS RECEITAS ·TORTA DE CEBOLA LIGHT

TORTA DE CEBOLA LIGHT

*Receita do Receitas.com

Ingredientes:
Massa:1/2 xícara de chá de margarina light
3 colheres de sopa de leite desnatado
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça
Sal e pimenta a gosto
Recheio:1colher de sopa de azeite extra-virgem
2 cebolas grandes em rodelas finas
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
3 ovos
1/2 caixa de creme de leite light
2 colheres de sopa de leite desnatado
2 colheres de sobremesa de requeijão light

Modo de preparo:
Massa:Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão. Envolva num papel filme e conserva na geladeira por 20 min.
Recheio:Refogue a cebola no azeite em forno médio, adicione o sal e o cheiro verde. Misture os ovos, o creme de leite, o requeijão e o leite à parte. Acrescente a cebola.
Montagem:Distribua a massa no fundo e nas laterais. Coloque o recheio. Coloque para assar por 40 min ou até ficar dourado.

EU QUERO MAIS RECEITAS · TORTA SALGADA DE ABÓBORA

*Receita do Trigo e Saúde

Ingredientes
Massa:
1 abóbora cabotcha vermelha grande
1 colher (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e cebolinha picada a gosto
Recheio:1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
200 g de peito de peru defumado desfiado
2 tomates em cubos
Salsinha picada, sal e pimenta a gosto
Cobertura:3 colheres (sopa) de queijo ralado light

Modo de preparo:
Corte a abóbora em gomos, retire a semente e coloque os pedaços em uma assadeira com a casca voltada para baixo. Leve a assadeira ao forno até que os gomos fiquem macios. Retire a casca e passe os pedaços em um espremedor de batata. Tempere a mistura com azeite, farinha de trigo, sal, cebolinha e reserve. Para o recheio, refogue a cebola no azeite e acrescente o peito de peru, o tomate, a salsinha, o sal e a pimenta. Cozinhe tudo até ficar um molho encorpado. Em um refratário untado, despeje metade da massa de abóbora, distribua o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe queijo ralado e asse o preparo em forno médio por 20 minutos.

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Sopa Queima Gordura – Emagrece até 5 Kg em uma semana

Sopa Queima Gordura – Emagrece até 5 Kg em uma semana

Publicado em 24 de setembro de 2013 por Luis Andrade — 63 comentários ↓

Sopa Queima Gordura – leia até o fim

Ingredientes:

Sopa Queima Gordura – Emagrece até 5 Kg em uma semana

1 berinjela;
1 nabo;
2 pimentões verdes;
2 tomates picados;
1 repolho;
1 cenoura
2 xícaras de vagem picada;
1 maço de aipo ou salsão;
2 maços de cebolinha;
1 cebola picada;
3 dentes de alho picados;
3 envelopes de caldo de carne galinha (sem gordura)
1 ramo de salsinha picada;
1 folha de louro;
1 colher de sopa de azeite;
Pimenta calabresa ou do reino e sal a gosto.

Preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite, corte os ingredientes em pedaços pequenos, coloque na panela e refogue mexendo por uns 5 minutos, cubra com água e adicione os caldos, o louro e a pimenta. Deixe cozinhar até que os vegetais amoleçam. Acrescente a salsinha e apague o fogo.

Dica:

Bata metade da sopa no liquidificador e você terá duas sopas diferentes.

A sopa pode ser tomada sempre que tiver fome. Esta sopa, além de ser valor calórico baixíssimo, ainda acelera o metabolismo e queima calorias.

Fazendo a dieta:

Pode consumir todos os dias chá, café, suco de uva com adoçante ou água à vontade.

Siga a dieta exatamente como descrita. Não acrescente nada e não remova nada.

Faça ao menos 5 refeições por dia e não fique mais de 4 horas sem comer.

1º Dia – Além da sopa só consuma frutas, exceto bananas, abacate e coco. No primeiro dia consuma todas as frutas que desejar. Menos as mencionadas acima.

Tome a sopa sempre começar a ficar com fome.

2º Dia – Todos os Legumes – Coma até que fique satisfeito(a), legumes frescos de sua preferência, cruz ou cozidos, abobrinha, abóbora, berinjela, chuchu entre outros.

Não consuma nada além de legumes. Lembre-se: feijões, grão-de-bico, ervilha e milho não são legumes, portanto afaste-se. Se quiser pode comer uma batata doce.

Tome quanta sopa desejar!

3º Dia – Frutas e Legumes – Tome e coma quanta sopa, frutas e legumes desejar.

Não coma batata neste dia.

4º Dia – Bananas e Leite Desnatado – Coma até 8 bananas e leite desnatado a vontade (no máximo 8).

Sopa à vontade.

As bananas e o leite possuem calorias, vão repor os carboidratos, potássio, proteínas e cálcio, que seu corpo perdeu nos primeiros dias de sua dieta, além de diminuir a vontade de consumir doces.

5º Dia – Carne e Tomates – Você pode comer neste dia até 400g de carne grelhada (boi ou aves), juntamente com uma salada de tomates.

Sopa à vontade.

Beba bastante água durante o dia, para ajudar a eliminar o ácido úrico acumulado no seu corpo.

6º Dia – Carne e legumes – Você pode comer neste dia até 400g de carne grelhada (boi ou aves), juntamente com legumes cozidos ou refogados com um fio de azeite.

Sopa à vontade.

7º Dia – Arroz, Sucos e Frutas – Coma arroz integral com legumes à vontade. Consumir os sucos sem açúcar.

Abuse da sopa.

quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Bacalhau com gambas cremoso

Bacalhau com gambas cremoso

INGREDIENTES

40 gr azeite

300 gr natas

1,2 Kg batatas

3 dentes de alho

2 cebolas grandes

300 gr miolo camarão

600 gr migas de bacalhau

Queijo ralado,coentros,noz-moscada,sal e pimenta q.b.

Modo de preparo:

Corte as batatas em pedaços,coloque na Varoma,polvilhe com sal e feche.Deite 500 gr água no copo,coloque a varoma e programe 35 m, temp Varoma,vel 3. Retire as batatas e reserve.

Descasque os alhos,deite-os para o copo escorrido,junte um pouco de coentros, ligue 5 seg na vel.5. Passe a espátula, encaixe a borboleta, junte as cebolas em 1/2 luas, o azeite,o bacalhau e o miolo de camarão, programe 10m, temp varoma, vel minima. Adicione as batatas cozidas e as natas , tempere com noz-moscada, sal e pimenta se necessário (Não adicionei as batatas no copo porque não cabia e não coloquei sal), ligue 15 seg , vel 2. Passe a espátula e ligue na mesma velocidade alguns segundos até ficar tudo misturado (misturei as batatas nesta altura mas fora do copo). Deite num pirex, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 200º até ficar coradinho. Sirva com salada.

1001 RECEITAS

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Bifes de frango com presunto e bacon frito com molho de natas

Bifes de frango com presunto e bacon frito com molho de natas

INGREDIENTES

4 bifes de frango

4 fatias de presunto

150 gr de bacon aos cubos

2 dentes de alho

sal e pimenta

1/2 limão

cebolinho

1 pacote de natas light

2 colheres de sopa de ketchup

azeite

1 cálice de vinho branco

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal, o alho picado, a pimenta e o sumo de limão;

Frite as fatias de presunto e o bacon apenas com um pouco de azeite;

Retire e frite na mesma gordura os bifes até dourarem de ambos os lados, juntando o vinho branco e deixa-se evaporar bem;

Retire os bifes e reserve em prato aquecido para que não arrefeçam;

Adicione à frigideira as natas e o ketchup e mexa em lume brando durante cerca 3-5 minutos;

Num prato, coloca-se o bife com a fatia de presunto e o bacon por cima, regando com o molho de natas e salpique com o cebolinho.

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Pão de Mel Recheado

Pão de Mel Recheado

INGREDIENTES

>pão de mel
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de mel ou 250 g
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó – usei Callebaut (não use achocolatado)
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo moído
1 colher (chá) de fermento químico – para bolos
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de leite integral
>recheio brigadeiro branco (sugestão)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso, mexendo constantemente até engrossar e adquirir o ponto de doce de enrolar (consistência bem pastosa). Aguarde esfriar para rechear.

.
Preparo
>pães de mel
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
Prepare as fôrmas a serem utilizadas. Se for a retangular, unte com manteiga ou margarina e forre com papel manteiga. Se usar as individuais, unte generosamente e enfarinhe (pode misturar um pouco de chocolate em pó à farinha para não esbranquiçar).
Junte os todos ingredientes secos em uma só tigela. Reserve.
Usando uma batedeira elétrica, bata o leite condensado com o mel até combinar. Agora, sem parar de bater, vá adicionando os ingredientes secos e o leite (um pouco de um, um pouco do outro até terminar). Bata por mais uns 2 minutos.
Caldeirão da Bruxa Solar
Despeje nas fôrmas. Se for na retangular, não ultrapasse a altura máxima de dois dedos. Se utilizar as forminhas individuais, coloque a massa até a metade da altura (foto 1).
Leve para assar até, ao espetar um palito no meio do bolo, o mesmo saia seco (foto 2).
Antes de desenformar ou cortar, deixe o pão de mel secando por umas 12 horas em temperatura ambiente ou por no mínimo 3 horas na geladeira. No caso, se usar as forminhas individuais é melhor desenformar quando amornar, do contrário essa operação ficará mais difícil quando estiverem frios (foto 3).
Quando sentir a superfície bem seca, corte os pães de mel em quadradinhos (se a fôrma for uma só) ou com cortadores redondos próprios. Depois disso, corte cada um ao meio. Recheie (fotos 4 e 5) e banhe no chocolate seguindo ESSE PROCESSO.
Depois de banhar, coloque cada um sobre folha de papel alumínio até o chocolate secar (foto 6).
A professora nos disse que o prazo de validade para consumo é de 2 semanas. Mas caso eles sejam feitos para vender, coloque o prazo de validade para 1 semana como garantia.

1001RECEITAS

EU QUERO MAIS RECEITAS · Lasanha de pão de forma (Sanduíchão)

Lasanha de pão de forma (Sanduíchão)

Ingredientes:

.1 lata de creme de leite
.1 cebola
.3 dentes de alho
.1/2 kg de queijo mussarela
.1/2 kg de presunto
.1 molho de tomate

.
Modo de Preparo
Em uma panela refoque com molho de tomate, cebola e o alho logo em seguida coloquem a lata de creme de leite, deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve.
Para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocando uma camada de cada.
Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.