Costela de porco assada
Ingredientes
Serve: 12
2 kg de costela de porco
1 cebola grande ralada
4 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola grande ralada
4 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 160°C.
Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Deixe marinar por 20 minutos.
Coloque a costela numa assadeira, regue com o azeite.
Leve ao forno para assar por cerca de 2 hora ou até que fiquem bem macias e douradas.
Lave bem a costela e tempere com cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e o suco do limão. Deixe marinar por 20 minutos.
Coloque a costela numa assadeira, regue com o azeite.
Leve ao forno para assar por cerca de 2 hora ou até que fiquem bem macias e douradas.
Dica
Essa receita é feita no forno lento, pois cozinha o porco totalmente e dá mais sabor ao prato.
Artigo: allrecipes.com.br