EU QUERO MAIS RECEITAS ·Pão de canela com canela

Pão de canela com canela
1/3 xícara de açúcar castanho (não embalado)
1 colher de chá de canela
2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de manteiga, suavizou
2 ovos

1 1/2 colheres de chá de baunilha
1 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
1 3/4 colheres de chá de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1 Maçã, abertos e cortado
Aquecer o forno a 350 graus. Gordura e farinha, um rolo de 9 POLEGADAS DE 5 POLEGADAS. Misturar açúcar castanho e canela juntos numa tigela e deixar de lado. Bata com açúcar branco e manteiga em uma tigela usando uma misturador elétrica até suave e cremosa. Bater em ovos, 1 de cada vez, até incorporação; adicionar extrato de baunilha.
Combine a farinha e o fermento em pó em outra tigela; misture a mistura de manteiga com creme. Misturar leite em massa até suave. Coloque metade da massa na panela preparada. Em seguida, adicionar metade das maçãs e metade da mistura de canela com açúcar castanho. Uma mistura de maçã levemente pat em massa.
Coloque o restante batedor sobre a camada de maçã; top com as maçãs restantes e adicione mais açúcar de açúcar e canela. Levemente Pat maçãs em massa, mistura de açúcar marrom redemoinho através de maçãs usando um dedo ou colher.
Fazer no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do pão saia limpo, de 30 a 40 minutos.

EU QUERO MAIS RECEITAS · PETIT GATEAU COM CHANTIBON

INGREDIENTES

DEIXE O SEU JOINHA
150 grama(s) chocolate meio amargo
meia xícara(s) (chá) de manteiga sem sal
3 ovos
3 gemas
10 colher(es) de sopa açúcar
10 colher(es) de sopa farinha de trigo
6 bola (s) sorvete kibon chantibon

MODO DE PREPARO

PETIT GATEAU

1.Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.

2.Em outro recipiente bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa e depois agregue o chocolate derretido.

3.Acrescente a farinha de trigo bem devagar, peneirando por cima.

4.Coloque em fôrmas pequenas untadas com manteiga e farinha.

5.Asse em forno pré-aquecido por 8 minutos a 200°C.

6.Faça bolas com Sorvete KIBON Chantibon para servir com o Petit Gateau.

7.Sirva em Seguida.

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Cheesecake diferente de frutas vermelhas

Ingredientes

• 1 pacote (200 g) de biscoitos maisena quebrados 
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida  

Creme de queijo

• 1 lata de leite condensado 
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite 
• 250 g de queijo minas fresco em pedaços 
• 2 gemas  

Cobertura

• 1 pote (320 g) de geleia de frutas vermelhas 
• Suco de 1 laranja-pera 
• Morangos e amoras para decorar

Modo de preparo

• Aos poucos, triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina. Junte a manteiga derretida pelo orifício da tampa, pulsando a cada adição, até formar uma farofa úmida.
• Distribua em 8 taças com capacidade para 220 ml (ou 1 taça com capacidade para 1,3 litro) e pressione ligeiramente com as costas de uma colher.
• Espalhe o creme de queijo ainda quente sobre a base de biscoito, cubra com filme plástico em contato com a superfície para não formar película e deixe esfriar.
• Cubra com colheradas da calda e decore com as frutas. Deixe na geladeira até o momento de servir. 

Creme de queijo

Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Cobertura

• Leve a geleia com o suco ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda. Deixe amornar.
• FONTE ANA MARIA.
• DEIXE SEU JOINHA

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Nhoque de batata com creme de espinafre

Nhoque de batata com creme de espinafre

Receita para quatro pessoas de nhoque de batatas

DE UM JOINHA

Por Ana Maria Braga

Ingredientes

• 600 g de batata ASTERIX sem casca em cubos (ou 600 g de batata baroa/mandioquinha)
• 1 colher (sopa) de leite em pó
•   ½ ovo levemente batido  
• Sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada ralada a gosto
• 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara de chá rasa)

Creme de espinafre

• 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
• 1 colher (sopa) de alho picado
• Folhas de 1 maço de espinafre (250 g)
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
•   ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (50 g)  
• Sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo

• Coloque numa panela com água fervente, 600 g de batata ASTERIX sem casca em cubos e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, escorra as batatas e passe pelo espremedor.
• Transfira as batatas espremidas para uma panela, adicione 1 colher (sopa) de leite em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até secar e formar um purê (+/- 3 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
• Numa tigela coloque o purê de batatas, ½ ovo levemente batido, sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada ralada a gosto e mexa. Adicione 60 g de farinha de trigo e misture rapidamente até ficar uma massa lisa.
• Pegue uma porção da massa e, numa superfície lisa e enfarinhada, vá enrolando com as mãos, fazendo rolinhos compridos com +/- 30 cm de comprimento. Com uma faca enfarinhada, corte os rolinhos em pedacinhos de 2 cm e reserve em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
• Depois, cozinhe os nhoques em bastante água fervente e, quando eles subirem, retire-os com uma escumadeira e vá colocando em uma tigela com água fria para parar o cozimento. Transfira os nhoques para uma frigideira com um pouco de manteiga e leve ao fogo baixo apenas para aquecer. Sirva em seguida com creme de espinafre.

• Numa frigideira, em fogo baixo, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e doure 1 colher (sopa) de alho picado (+/- 4 minutos). Assim que começar a dourar acrescente as folhas de 1 maço de espinafre, aumente o fogo e refogue rapidamente (+/- 1 minuto). Junte 500 ml de creme de leite fresco e deixe ferver por +/- 3 minutos e apague o fogo.
• Transfira para um liquidificador, junte ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino e bata bem. Volte o creme para a frigideira e deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até encorpar (+/- 10 minutos). Tempere com sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada ralada a gosto, apague o fogo e sirva em seguida com o nhoque de batatas.