EU QUERO MAIS RECEITAS · Pizza saudável de tapioca é saborosa e sem gluten

Além de deliciosa, é muito mais saudável que a pizza feita com farinha de trigo.

A sua massa não tem glúten, nem ovos, nem leite.

E por isso ela tem menos calorias: uma fatia dela tem metade das calorias que há numa fatia do mesmo tamanho de pizza comum. 

Além de não conter glúten, a mandioca contém quantidades altas de ferro e vitamina C e também é uma excelente fonte de magnésio, mineral necessário para proteger os ossos, coração e artérias, além de ajudar a controlar pressão sanguínea. 

INGREDIENTES

• Goma de tapioca
• Molho de tomate
• Queijo muçarela sem lactose
• Orégano
• Folhas frescas de manjericão

MODO DE PREPARO

• Passe a goma por uma peneira para ela ficar bem fininha.
• Reserve.
• Escolha uma frigideira média ou grande.
• Aqueça a frigideira e espalhe a goma de forma a cobrir todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme e não muito grossa.
• Assim que a massa ficar unida e sem risco de partir-se, desligue o fogo.
• Espere esfriar e espalhe o molho de tomate, o queijo e o orégano.
• Leve ao forno preaquecido e retire assim que o queijo derreter.
• Finalize jogando folhas de manjericão fresco.

Não é simples a receita?

Então, por que não fazê-la ainda hoje?

[in.curapelanatureza.com]